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Dietética La Colmena cumple 20 años

A fuerza de trabajo y esfuerzo diario, sin cesar, Emma y Héctor empezaron a conectarse hace dos décadas con los vecinos de Flores

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A fuerza de trabajo y esfuerzo diario, sin cesar, Emma y Héctor empezaron a conectarse hace dos décadas con los vecinos de Flores, desde un comercio típico en su estructura, en la primera cuadra de la calle Varela. Con atención personalizada y agregando constantemente nuevos productos esta Dietética comenzaba a hacer historia en el centro florense.

Bajaron los techos, reformaron ese local y con el impulso de su hija Ariana salieron al frente en una época complicada para el país, donde vender cosas naturales era difícil.

Ahí estuvieron 15 años hasta que apareció la posibilidad de tener un local en pleno Rivadavia. Sabían que era el gran salto, la posibilidad de ser vistos por miles de personas que transitan todos los días por la avenida. Y a menos de cien metros de aquel primer local, La Colmena abriría en Rivadavia 7161. Con el correr del tiempo, el equipo de trabajo se completó con Aldana, María Fernanda y Yolly, quienes además de atender brindan charlas y cursos de cocina.

Hoy venden productos naturales, frutas secas, miel, jalea real y son proveedores de Establecimiento Oteiza (la famosa miel de Eduardo y Mario de la ciudad de Chacabuco), Melipura, Granix, Oasis, Droguería Argentina, Herborística Ahinca, Crinway, Saint Gotard, entre otros.

En la actualidad poseen unos mil clientes, a quienes miman con sorteos, recomendaciones y algunas degustaciones de productos en su amplio salón de ventas.

En diálogo con Flores de Papel,  Emma nos contó que “de a poco la gente más joven se va dando cuenta de las ventajas de comer sano y entra a nuestro local, se informa con folletos y luego vuelve a comprar”. El asesoramiento y conocer cada uno de los productos es fundamental.

“El cliente es un amigo. Tenemos con varios de ellos una relación especial. Por ejemplo, hemos ido ver a nuestro cliente Guillermo Popolo (saxo), a Claudia Puyó (cantante) y a Vika Henriques (actriz). Logramos entablar una relación que va más allá del mostrador”.

En estos 20 años de actividad comercial, quieren hacer una mención especial a María Luisa Piacenza, “en su memoria permanente”.

Antes de retirarnos del ameno lugar, nos contaron que los productos que más auge y notoriedad están teniendo son el trigo sarraceno, los porotos moon, las bayas de goji, el kuro (ajo japones), el café verde, el aloe vera y la moringa, entre otros.

Vale la pena darse una vuelta por Dietética La Colmena. El horario de atención es de lunes a viernes de 9 a 19 y los sábados de 9 a 13.30.

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